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安倍夜郎×左古文男。「四万十食堂」コンビによるスタミナ料理の名店案内+名作マンガ『スタミナ深夜食堂』発売中!



小腹も心も満たしてくれる“めしや”が舞台の人気マンガ『深夜食堂』の著者・安倍夜郎と、絶品料理を紹介する『四万十食堂』『オアシス食堂』(安倍夜郎との共著)などの名店ガイドを発表してきた左古文男。滋味溢れる料理を追い求めてきたふたりが新たに手がけるのは、“食”で元気になれる本『スタミナ深夜食堂』だ。

 

《ほんのひと口食べただけでも、腹の底から元気が湧いてくるような感覚は、誰しも経験があるのではないだろうか。その料理を食べることで、心も体も軽くなる――それが中高年にとってのスタミナ食なのかもしれない。》

(左古文男/本書「まえがき」より)



鰻やカキ、しじみから自然薯、スッポン、ホルモン、ビフカツ、トンテキ・・・まで、東京・横浜の名店26軒を厳選。食欲をそそるカラー写真と読むだけで力がわいてきそうな実食レポートで紹介する。



さらに、「深夜食堂」の描き下ろしマンガ+スタミナ料理の名作5作品も収録。

この1冊で2倍“おいしい”『深夜食堂』ファンも大満足のグルメ本となっている。

 

《コロナ疲れしていませんか。

コロナ禍で肉体的には疲れていないけど、どっか消耗してませんか。

そんな時はおいしいものを食べるといい。ゆっくりと味を噛みしめながら。

外食をするのに抵抗のある方は、この本のページをめくって味を想像してみてください。それで、どうしても食べたくなったらマスクをしてお店を訪ねてください(予約しておくと安心です)。

おいしいものを食べると元気になれます。》

(安倍夜郎/本書「あとがき」より)



 

『スタミナ深夜食堂』

小学館より発売中

著/安倍夜郎 著/左古文男

定価:1,210円(税込)

本書紹介ページ:https://www.shogakukan.co.jp/books/09179334

 

■『深夜食堂』紹介ページ:https://www.shogakukan.co.jp/books/volume/19541

 
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